第(2/3)页 猪内脏,猪内脏,多难听! 还是猪杂听着顺耳一些! 切开的猪心熟了,猪肺也熟了,猪肠、猪肚还要煮一煮。 “还没熟,不要急。” 陌天歌一掀开锅盖,好几个人站起身伸着头往锅里瞅,见陌天歌又重新盖上了锅盖,黄大东咂了咂嘴,跟大家伙说了一声。 没有熟,那就再等等。 毕竟没有熟的东西不好吃。 一群吃货还挺有原则,陌天歌扫了黄大东一眼,找来两个干净的木盆放在锅沿上。一个木盆用来放置猪杂,一个木盆要将锅里的汤汁给收起来。 这汤汁用来泡饭、泡馍绝对是极品! 不过陌天歌没有给他们吃的打算,而是等明天拉到山里去卖。 等了有十五分钟,锅里的猪杂煮好了,陌天歌拿起勺子跟筷子往外夹。期间有人乱伸筷子都被她一一给阻拦了,过了半晌将猪杂盛出来,又将汤汁盛好。 端着猪杂放在案板上,抡起家中的那把换了新刀柄的破刀,起起落落,一眨眼间一段猪肠被她均匀地切成了数份。 第(2/3)页