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    我觉得我们必须抓紧时间雇佣西餐厨师。这样的话才能够弥补我们在这方面的不足。而且西餐一向摆盘精致，食物讲究小巧，但是却又给人回味无穷的感觉。这也可以成为加深客人记忆点的一种方式。”

    余明朗已经对余程怡所要表达的内容非常清楚了。

    “好的，接下来我会去做这方面的工作，不需要你多操心。但是当我雇佣到西餐厨师并且调整了菜单之后，如果我们的营业额没有上涨的话，你是要负责任的。毕竟这两样事情都是你让我做的，而且对余我们万乘大酒店也是一种全新的尝试。如果这种尝试失败……”

    余明朗还没有说完的时候，程怡紧接着就说道：“那我立即卸任后厨主管的职位，并且终身不再踏入万乘大酒店。”

    余明朗根本没想到过程怡会发此毒誓，所以对她的建议就觉得更有信心了。

    结果万乘大酒店的招聘信息一发布出去，很快就引来了很多西餐厨师前来应聘。

    而程怡和余明朗无疑成为这些厨师的面试官。

    他们所需要做的事情就是尽其所能地用完美的美食勾住余明朗和程怡的味蕾。

    程怡上一世的时候最喜欢吃的就是西餐，基本上国内或者是国外的西餐厅都有她的足迹，而且程怡也特意学过做西餐的方式，所以让她去检验这些西餐厨师的水准是一件很容易的事情。

    余明朗并不是真正的美食家，他也不会做菜，所以他只能够仰仗程怡。

    毕竟这些菜肴对于他而言都十分美味，但是却又分不出伯仲来。

    但是令他没有想到的是程怡竟然对每一道菜品都给出了评价，并且指出了菜品的问题，也指出了菜品有优势的地方。

    余明朗单单看到那些厨师们的反应就知道程怡所说的话的确让他们感觉到心服口服。

    这是做菜者和评菜者所达成的一种默契，自己恐怕这辈子都做不到这种程度。

    结果经过多轮的筛选之后，程怡选拔了三个人作为后厨的西餐厨师，而且后厨之中也引进了巨大的食材。

    一时之间让后厨里面的那些厨师们都感觉到十分惊讶。

    他们真的没有想到过这辈子能看到这么巨大的海参或者是羊腿。

    秦师傅一边处理着海参，一边不由自主地惊叹：“也多亏程怡能够想到这法子，搞到这么巨大的食材。我之前真是想也没想过。我干厨师也二十年了，今天可算是长见识了。你们说真有人会点这么巨大的海参来吃吗？”

    “那可不一定，大家现在都是处于尝新鲜的状态。既然这种巨大的食材只有我们万乘大酒店才有，或许有人会慕名而来。”
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